ソロキャンプ飯 メスティンでパスタを作る。茹で汁どうしますか?
通販サイトを覗いてみると、メスティンが人気すぎて高騰中!!
どこにでも売ってた物が突然無くなる。
パスタ作りに奮闘中!!
こんにちは、ハルさんです。
キャンプや登山でパスタを調理するときに出る茹で汁、これを自然の中に捨ててる方がちらほらいるようです。(麺類を茹でた水は普通の水ではなく、炭水化物や塩等が含んでいるので自然に負荷がかかってしまうようです。)
そんな話を聞いて、以前YouTubeを見て、茹で汁を残さないように水の量を調整(少なく)しながら調理されてる方がいました。
今回は、それに挑戦してきたお話です。
今回使う道具は、メスティン、アルコールストーブを使用。パスタはママーの茹で時間3分を使用した調理になります。火力、風等で変わってくると思いますのであくまで参考程度に思ってください。
材料
パスタ=100g(一束)
塩=適当
オリーブオイル=適当
味付け用
胡椒=適当
乾燥パセリ=適当
パルメザンチーズ=適当
適当すぎてごめんなさい。今回はあくまでも茹で汁を残さないのが目的です(笑)
1、メスティンの中に水を150ml入れて沸騰させる。
2、沸騰したらパスタを半分に折って入れる。オリーブオイル(パスタが鍋底につきにくくするため)と塩を入れる。
3、3分まつ。くっつかないようにたまに混ぜる。
4、3分たつころには水はほとんどない。
パスタは少し固いが余熱で混ぜていると丁度いい固さになる。
5、味付けする。
今回はこのやり方で成功しましたが、水の量がギリギリだったので状況みて茹でてる間に水を足すのも有りだと思いました。
さらに、ソースが必要なパスタを作るときはそれをふまえてさらに水の量を変える必要があります。
簡単なようでむずかしいなぁ〜・・・
でも、道具を使ってるときは楽しいです。
家では料理しないのにアウトドアでは積極的になるのはあるあるだと思います(笑)
アルデンテにはならないけど、水を吸いきるまで待って、モチっとさせて食べる方法もあるようですね。
スープパスタを作っちゃえば茹で汁問題は解決なんじゃ・・・。
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【トランギア アルコールストーブ】 無性に使いたくなる道具
スウェーデンのアウトドアブランド、トランギア。
トランギアといえば最初に思い浮かぶ道具がメスティンと思う方も多いと思うけど、今日はアルコールバーナーのお話。
こんにちは、ハルです。
キャンプで、調理の熱源いくつかあるけれど、僕はアルコールストーブを使うのが好きです。理由はいたってシンプルで、かっこいいから!!
毎回使うかと言われたら・・・使わない(笑)
ガスストーブを使うことが多いのが正直なところですが^^;。
アルコールストーブをメインに使っていた時期もありましたが、その後にガスストーブ使ったら『マジ神!便利だぁー!!』って思いますもんね(笑)
でも、あのデザインにやられちゃうんですよね。
使いたくなるんですよ。
これでもかっていうくらいシンプルなのが好きですねぇ。使い込んでいくと真鍮がくすんでいく感じは使っててたまりません。どんどん愛着がわいてきて使わないと分かってるけど持っていくなんてことも結構あります(笑)
機能面はというと、燃焼時間はタンク内に燃料を3分の2くらい入れて20~30分くらい使えます。火力も十分あると思います。
とにかく携帯性に優れていて、大抵のクッカーには収まるからパッキングは楽です。
トランギアのアルコールストーブだけではなく、アルコールストーブ全般に言えることなんですが、風防と五徳が必要になってきます。それらを含めたパッキングを試行錯誤する過程も楽しさの醍醐味ですよね♪
ちなみに僕の風防は、ホームセンターで売っているぺらぺらのステンレスの板を適当に切って使っています。収納はクルっと丸めれば邪魔になりません。風防に穴を開ければ空気も入り燃焼もいいのかもしれませんが僕はめんどくさいので長さを合わせただけす。今のところ問題なく使えてます。五徳は定番のエバニュー使ってます。
トランギアの他にもエバニューのチタンアルコールストーブも待ってますが、火力調整蓋が便利なのとアルコール燃料が余った時に使い切らないといけないのがネックなので僕はトランギア派です。
チタンブルーはカッコイイんですけどしょうがない。
トランギアアルコールストーブ、僕のキャンプスタイルではメインで使う機会は少ないですが、ついつい持っていってしまうキャンプ道具です。
Trangia(トランギア) B25アルコールバーナー TR-B25アウトドアギア ストーブアルコール シングルバーナーストーブ バーべキュー クッキング クッキング用品 キャンプ用バーナー
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【キャンプ飯 おすすめレシピ】コンビニおにぎり 出汁茶漬け
膝の手術をして一ヶ月、少しずつよくなってきました。
今朝は4時頃に目がさめた。
外で朝食をとりたくなり秘密のポイントへ向かうことにしました。
冷蔵庫の中を覗くと・・・何もない。
向かう途中にコンビニでおにぎりと出汁巻きたまご、家族の朝食用に食パンを買って秘密のポイントへ。
海岸近くの細い林道、
車幅1台分、駐車スペースも1台分。
誰か居たらそのままバックで即撤退。
ヨシっ!!
誰も居ない。
大人げなくガッツポーズ。
この場所は、外でキャンプ飯を食べたくなった時に来るポイント。
一人での時間がほしいけど、家族がいるからなかなかその時間を作れないお父さん達の(僕の勝手な想像)癒しスポット。
先約がいたときは、おとなしく帰る。
それがここの暗黙のルール。(僕の勝手な解釈)
朝食の材料
・コンビニおにぎり(お好みの具材)1個
・出汁の素 てきとう
・水 おにぎりが浸るくらい
1、出汁の素を水に入れる。
2、1を火にかける。
3、おにぎりをうつわに入れる。
4、沸騰した2をおにぎりにかける。
料理が苦手な僕でもできるキャンプ飯!!
キャンプ飯難民におすすめです。
サラダチキンて・・・
温めるとおいしいの初めて知った!
これならダイエットいけるかな・・・
お腹がすくすく育ってます!!
早く外で遊びたい・・・
あと、少しの我慢。
キャンプの定番テーブル
【ユニフレーム焚き火テーブル】
僕が初めて買ったキャンプテーブルがユニフレームの焚き火テーブル。
当時のキャンプ系YouTuberが全員と言っていいほど使っていたのがこの焚き火テーブルです。
キャンプをすならこれが絶対必要なんだ!
これ以外考えられない!と思っていました笑
なぜなら、動画の中でのキャンパー達は、テーブルの上で瓶ビールをガンッと音を鳴らしながら置き、コップにビールを注いで一気に飲みほしては、プハーと言いながらコップを豪快にドンと音をたてテーブルを鳴らしていました。
そんな彼らがカッコよく見えて購入しました笑
ファミリーキャンプやグループキャンプでは調理台だったり、小物置きにしたり、焚き火周りのでサイドテーブルとして邪魔になる事がなく大活躍です。
ソロキャンプではメインテーブルとして大活躍。
椅子を使わないで御座敷スタイルの時はテーブルの足を収納してしまえば高さもなくなり超ローテーブルに変身します。地面に直置きしても汚れは比較的おとしやすいので気にせず使えます。
ちなみに僕は車内で使用する事が多いです。なかなか泊まりで行ける機会が少ないので、休日の朝食を食べに行く時にテーブルの足を収納して車内で御座敷スタイルで使用します
デザインがシンプルで飽きる事も少ないと思いますし、大体のサイトにマッチするかと思います。
そして、使用直後のダッチオーブンやスキレットをテーブルに直接置けます。汚れにも強く、軽く拭けばだいたい落ちます。耐荷重も50㎏と頼もしいかぎりです!
足の部分は天板内に収まるのでコンパクトになりますし、車内では荷物の仕切り板として荷崩れ防止にも活躍してくれます。
僕がキャンプを始めた時に比べると、今は焚き火テーブルより安い物は沢山あるし、種類も沢山あります。
安い物を買ったりしましたが、当たりハズレ(すぐに壊れる、届いた時点で壊れてる、臭い付き、謎のシミ等)があったりしたのでメインとして使う物はしっかりした物を使う事が多くなりました。
ユニフレームの技術は素晴らしく、仕上がりもキレイでとても丈夫です。
個人的にかなり使いやすく気に入ってます。
キャンプの道具選びはワクワクして楽しいですよね?
また次回〜♪
LOGOS(ロゴス) かわいいLEDランタン
こんにちは😃
最近、ロゴスの魅力にメロメロなハルさんです。
ファミリーキャンプで使用するランタンが欲しくて
(サブランタン)ネットを覗いていました。
全て欲しくなって、PC画面から離れられなくなってました(^_^;)
そんな中でも、今回はロゴスに絞って選んでみました。
LOGOS Bamboo モダーンランタン
ロゴス ランタン LOGOS Bamboo モダーンランタン 74175015 LEDランタン 送料無料
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200ルーメン
充電式
暖色系の光で暖かみのある雰囲気のあるらんたんです。
このランタンの最大の特徴は一部竹材を使っているところではないでしょうか!?
キャンプだけじゃなく、自宅のインテリアでも活躍してくれそうです。
スマホの充電もできるので屋外や災害時にも役に立ってくれそうで
ロゴス ゆらめきクラシカルランタン
ロゴス ゆらめきクラシカルランタン (74175003) キャンプ 電池ランタン LOGOS
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光量360ルーメン
電池式
クラシカルな雰囲気だけでなく、ゆらめきモードにするとろうそくのようにゆらゆらとした落ち着きのある光になります。
下方向だけでなく、もう少し周囲を照らしたい時は、傘を外せます。
単一電池6本が必要になるので他のランタンに比べると結構重いのが難点かもしれません。
ロゴス LOGOS Bamboo コテージランタン
ロゴス LOGOS Bamboo コテージランタン 74175016
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220ルーメン
充電式
一部竹素材でできているので見た目が優しい雰囲気をもっているように感じます。
スマホの充電可能。
個人的に見た目が一番気に入ってます(笑)
ロゴス(LOGOS) Bamboo ランタン
ロゴス(LOGOS) Bamboo ランタン 最大270ルーメン 充電式 74175005
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270ルーメン
充電式
今回紹介した中で一番充電能力が高いようです。
全面に竹素材を使っていて傷がついてもそれが味にになってとてもかわいらしいアイテムに感じました。
ロゴス(LOGOS) ANDON STAND(たいまつタイプ)
ロゴス(LOGOS) ANDON STAND(たいまつタイプ) 71905010
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最後のANDONSTANDは、中にLEDランタンを入れて松明のように見せる変わり種アイテムです。
テントサイトの入り口に設置すると、他サイトにない雰囲気を出してくれるに間違いないアイテムだと思いました。
ロゴスのランタンは、デザインも可愛らしい物が多くて女性も好きな方が多いのではないのではしょうか?我が家では、購入するにあたり奥さんにプレゼンをしなければならないのですが、ロゴスは比較的通りやすいです。(ハルさん家調べ)
何だか記事を書いていたら、今日はプレゼン通る気がしてきました(笑)ちょっと行ってきます💨
皆さんも、楽しいキャンプライフをお過ごし下さい。